Chile Muestra sus Vinos Patrimoniales en la Industria Mundial


Chile Muestra sus Vinos Patrimoniales en la Industria Mundial 

  Once viñas mostraron su relevancia en Holanda

Las cepas llamadas patrimoniales fueron las protagonistas, como: Carignan, País, Cinsault, Semillón, Moscatel, entre otras. A manos de una delegación de once viñas de los Valles del Maule, Itata y Biobío, acompañadas por el Sommelier Héctor Riquelme, y encabezada por el director de ProChile, Alejandro Buvinic.

Las actividades comenzaron el día 20 de noviembre de 2017, se realizaron en Amsterdan, comenzando con una degustación de los vinos participantes en la misión, guiada por Riquelme, dirigida a periodistas especializados, blogueros, sommeliers y representantes de la industria HORECA holandesa. Además, cada una de las viñas hizo una presentación oficial de sus vinos.

Al día siguienye, el 21, las viñas se reunieron con importadores y distribuidores holandeses a hablar de negocios, encuentros que se extendieron desde las 9 de la mañana hasta las 4 de la tarde, aproximadamente, demostrando así el interés de la industria por conocer nuevos productos. Realizándose en total unas 200 reuniones.

“Holanda es un mercado en búsqueda de nuevas experiencias y apuestas en torno al vino, valoran conocer distintas variedades y que la producción de estos vinos se haga de forma más natural. Estas cepas son perfectas porque cumplen con esas características y estamos seguros que serán bien recibidas por los consumidores holandeses”, destacó el agregado comercial de ProChile en Países Bajos, Osvaldo Marinao.

“Estamos muy contentos de ver el interés que ha demostrado el mercado holandés en esta nueva oferta que estamos mostrando en torno a nuestros vinos. Tanto la degustación como la rueda de negocios fueron muy exitosas. Estos son vinos que vienen a refrescar nuestra presencia en los mercados internacionales”, señaló el director de ProChile, Alejandro Buvinic.

Asimismo, agregó que “ProChile está siempre en búsqueda de ampliar la canasta exportadora del país y vemos una gran oportunidad en nuestras micros y pequeñas empresas. Estos vinos, que además son parte de la historia de Chile, pertenecen a un Plan Sectorial que ya tuvo una primera misión en Colombia y que ahora se muestra en Europa. Hoy nuestro país es cuarto exportador mundial de vinos y queremos complementar la oferta ya conocida con productos y variedades que forman parte de nuestra identidad”.

¿Qué son los vinos patrimoniales?

 En Chile, estas cepas corresponden al Semillón, Carignan, Cinsault, País, Moscatel de Alejandría y Malbec, provenientes de los Valles Secano Interior del Maule, en la Región del Maule y de Itata, en las regiones de Ñuble y Biobío.

De acuerdo a la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), el patrimonio agrario son todos aquellos productos y/o procesos que tienen una significación social y simbólica y que además son parte de la historia y el desarrollo particular de una comunidad asociada a un territorio específico.

Se incluyen en esta definición las uvas o procesos de vinificación que cumplan con esas características, pero más que “uvas patrimoniales” lo trascendental radica en las tradiciones y el rescate de su historia, que considera varias generaciones antecesoras.

(Fuente: login.cl)

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